酸粉的家常做法 酸粉的家常做法简单

作者:悦刻正品优购 来源:悦刻旗舰商城 浏览: 【】 发布时间:2025-06-09 23:50:34 评论数:

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本文目录

  1. 鲤鱼蒸鱼要蒸多少分钟
  2. 清蒸鲤鱼怎么做才能好吃
  3. 阿飞的清蒸清蒸清蒸鲤鱼做法

鲤鱼蒸鱼要蒸多少分钟

15分钟左右

一般来说,清蒸鲤鱼的整个过程需要15分钟左右 。最重要的鱼的鱼是善于利用蒸锅的余热 。

建议宝妈们在蒸鱼的家常家常时候,先蒸鱼10分钟,到既定时间后,别忙着打开盖子看,关火后先让余热继续虚蒸5分钟,然后才打开盖子,加入其他调料,接着盖上盖子,虚蒸5分钟,这样出来的鱼肉

清蒸鲤鱼怎么做才能好吃

鲤鱼1条,重500克左右,做法做法水发玉兰片50克 ,大全水发香菇25克,鲤鱼鲤鱼番茄50克,清蒸清蒸菜心50克,鱼的鱼花生油1000克(实耗75克),鸡油10克 ,料酒25克 ,葱15克,姜8克,蒜10克 ,味精2克,盐5克 ,鲜汤适量 。

清蒸大鲤鱼做法如下

1 、将鲤鱼去鳞、鳃 、内脏,洗干净后放在案板上,用刀在鱼体上每隔1段斜剞一刀纹,用盐抹匀鱼身 ,腌渍片刻;葱去皮,洗净,切斜段;姜 、蒜去皮,洗净 ,切片;玉兰片洗净 ,切薄片;香菇洗净  ,切去根蒂;番茄用开水烫过 ,去皮,去籽 ,切成斜块;菜心洗净 ,用开水焯烫断生;

2 、将锅置于火上,放油烧至六七成热时 ,将鱼下锅速炸一下 ,炸至鱼体发挺 、色泽微黄 ,捞出控油 ,放至盘内 ,加入料酒 、盐、味精、鸡油和少许鲜汤 ,均匀摆上玉兰片、香菇、葱段 、姜片、蒜片,上屉,架在水锅上,用旺火 、沸水、足气蒸(以水开后冒气汁)10-15分钟  ,蒸至鱼珠突出 、鱼肉籽生 、嫩熟时取出,拣去葱段、姜片 、蒜片  ,把蒸鱼的汤滗入锅内;

3、将锅架在火上 ,再放入菜心、番茄块,烧开  ,滚上一滚  ,淋入鸡油 ,浇在鱼体上即成  。

阿飞的清蒸鲤鱼做法

1 、鲤鱼1条 、冬笋50克 、香菇3朵、食盐1/2茶匙 、葱3根 、姜10克 、料酒1茶匙 、蒸鱼豉油2汤匙 。

2 、做法:鲤鱼去鳞去除内脏 ,洗净后 ,用刀倾斜45度,在鱼身上切几刀,深大约2厘米,每刀之间间隔5厘米。

3、在鱼身生反面撒上盐和料酒 ,用手抹开,腌制10分钟。香菇泡软后切片 。冬笋洗净后 ,切成薄片备用。葱切段,姜切片  。

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