红烧翅根的做法家常 ？红烧翅根的做法家常视频
作者:悦刻正品集散地 来源:悦刻旗舰商城 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-11 01:43:25 评论数:
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红烧翅根热量
一个鸡翅根大约是红烧50克 ，热量大约为100大卡 。翅根常红鸡翅根的烧翅视频热量属于中等程度 ，鸡翅根的做法营养物质比较丰富 ，含有的家常蛋白质和脂肪都比较充足 ，还含有硫胺素 、核黄素 、尼克酸 、维生素A ，维生素C 、胆甾醇 、钙、磷 、铁等多种成分 。
趐根如何做好吃
红烧翅根
1.用料 ：翅根500g ，冰糖20g，料酒1汤匙，姜1小块 ，生抽2汤匙，老抽1汤匙，八角2个，干辣椒2个 。
2.在清水中加入1汤匙料酒 ，一小块姜，煮沸后，加入鸡翅 。水开后 ，煮3分钟 ，捞出过冷水后晾干备用 。
3.热锅中倒入油，5成热时，加入冰糖 ，熬成糖浆时，加入鸡翅翻炒 ，让鸡翅四周均匀沾上糖浆 。
4.翻炒至鸡翅呈金黄色时 ，加入生抽 、老抽 ，炒匀 。
5.锅中倒入开水 ，没过鸡翅，加入八角，干辣椒 ，大火煮开后 ，转小火焖30分钟。等到收汁即可 。
红烧鸡翅家常做法王刚
食材 ：鸡翅中适量、盐适量 、白糖适量 、大蒜适量 、花椒适量 、料酒适量 、姜适量 。
做法 ：
1、鸡翅中清洗干净 。
2 、烧热水将鸡翅焯水 。
3 、将炒锅烧热，加入植物油，烧八成热加入白糖。
4 、开中火用筷子不停的搅拌白糖 ，至颜色泛红并起泡泡 。
5 、加入鸡翅翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。
6、加入大蒜 、姜片 、花椒及少量生抽继续翻炒均匀 。
7 、加入适量盐 、热水 、料酒（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味） ，水量到淹没鸡翅就行 。中火烧约15分钟 。
8、然后大火收汁，以不干锅为准 。
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