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本文目录

1. 肉鲳鱼的大全大全家常做法
2. 鲳鱼各种做法
3. 白银鲳鱼的做法

肉鲳鱼的家常做法

肉鲳鱼家常做法如下

食材：生抽、生粉 、家常家常盐、鲳鱼鲳鱼菜蒸鱼鼓油 、块的块辣椒酱、做法做法鸡精、大全大全大蒜 、家常家常姜 、番茄酱 、白胡椒、香菜、鲳鱼

具体做法步骤：

第一步
，鱼提前用盐腌制好，再用清水冲洗，把鱼切花，把鱼裹上一层生粉 ，大蒜切片、姜切丝； ！第二步 ，锅里加油烧热，放鱼煎致两面金黄
，出锅；

第三步 ，锅里留油，没油就加油 。放蒜
、姜爆香，加适量清水，加1汤匙生抽，1汤匙蒸鱼鼓油
、少许白胡椒、2汤匙番茄酱、1汤匙辣椒酱
、少许鸡精，汤汁烧开后放入鱼，中间要翻一下鱼，好让上一面也入味，汤汁收的差不多，就出锅装盘，放上香菜即可。

鲳鱼各种做法

用料 ：冷冻小鲳鱼4条
、料酒1汤匙 、白胡椒粉1茶匙 、盐1茶匙  、葱白10克、姜片5片、蒸鱼豉油1汤匙、海鲜酱油1勺 、热油1汤匙 、香葱1根。

2.做法 ：小鲳鱼解冻洗净沥水。

3.加入料酒、胡椒粉
、盐抓匀腌制20分钟 。

4.取一个盘子将葱白 、姜片放在盘底。

5.放进腌制好的小鲳鱼。

6.放入烧开水的蒸锅
，蒸8分钟左右。

7.蒸好取出，倒入蒸鱼豉油、海鲜酱油、撒上葱花，在烧一些热油淋上去即可

白银鲳鱼的做法

用料

白银鲳鱼4条
 ，小葱一段 ，姜四五片，料酒一勺，生抽一勺，盐少许  ，白糖半勺，五花肉50克

做法步骤

1、1.取出银鲳鱼，常温解冻！鲜到鲜得的银鲳鱼
，肉质鲜嫩 ，全程冷鲜配送，收到的时候还是冰冰的  ！

2 、2.将鱼去掉内脏，清洗干净之后  ，在鱼身上划两道
，方便入味！

3、3.切葱姜丝备用 。

4、4.五花肉煸炒出油，用猪大油做出来的鱼更加好吃 ！也可以直接用家里的植物油 ，比较方便…也是可以的，就是味道会差一丢丢~

5、5.油热之后 ，下入鲳鱼，小火慢慢煎
。

6 、6.煎至一面金黄之后再小心的翻面，不要太早翻面，要不然鱼皮会破，影响美观。

7 、7.四条鲳鱼依次煎好之后，加入葱姜丝 ，再淋入生抽料酒。加入糖和盐调味 。

8、8.加入适量的清水，大火烧开，小火慢炖！

9、9.大火收汁之后就可以盛出！

10 
、10.撒上香菜即可。

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，如果解决了您的问题，我们非常高兴 。